Waiākea mira a essere il primo con bottiglie in PET completamente degradabili

12 settembre 2017 - Ultimo aggiornamento il 13 settembre 2017 alle 16:25 GMT

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Le bottiglie conterranno un additivo brevettato daTempoPlastica​,​ che indebolisce i legami chimici nel PET per accelerare il processo di degradazione (la plastica alla fine si degrada in una cera a base di carbonio) ma garantisce che mantenga tutte le sue proprietà funzionali, ha detto a FoodNavigator-USA il fondatore e CEO di Waiākea Ryan Emmons.

"Abbiamo fornitori di rPET negli Stati Uniti che stanno iniziando a integrare la tecnologia [una libbra di additivo può alterare mille libbre di plastica]. Speriamo di iniziare a vedere un'adozione di massa nel tempo, ma saremo i primi prodotti di largo consumo per alimenti e prodotto per bevande per utilizzare l'additivo con le nostre bottiglie e confezioni.​

"La cosa fantastica è che in qualsiasi momento il materiale può ancora rientrare nel flusso di riciclaggio."​

La mossa è una delle numerose iniziative di Waiākea - che ha utilizzato bottiglie rPET al 100% sin dal suo inizio nel 2012 - per ridurre il proprio impatto ambientale, che a prima vista potrebbe sembrare piuttosto elevato dato che spedisce la sua acqua naturalmente alcalina attraverso il Pacifico (la maggior parte dei suoi clienti si trova negli Stati Uniti continentali).

Tuttavia, attingendo da una delle risorse di acqua dolce più sostenibili al mondo, utilizzando solo bottiglie rPET al 100%, utilizzando spedizioni a basse emissioni e partecipando a iniziative di riforestazione regionale, Waiākea è certificata CarbonNeutral, ha affermato Emmons, che ha recentemente aperto un negozio da 1 milione di dollari. impianto di imbottigliamento a Hilo, sul lato est della Big Island, dopo aver precedentemente spedito acqua sfusa in California per l'imbottigliamento sulla terraferma.

"So che non ha molto senso," ha detto Emmons, il quale ha affermato che l'impianto ha la capacità di sostenere 50 milioni di dollari di vendite così com'è, "ma è più economico spedire prodotti finiti che acqua grezza, in base a ciò che i vettori preferire."​

Waiākea acquista le sue preforme rPET al 100% (che sembrano piccole provette) dalla terraferma e poi le trasforma nelle sue caratteristiche bottiglie quadrate nel suo stabilimento di Hilo utilizzando una soffiatrice.

In definitiva, Emmons spera di importare resina rPET e creare le proprie preforme internamente tramite stampaggio a iniezione, "o semplicemente sfruttare il flusso di riciclaggio alle Hawaii per creare la nostra resina e avere una catena di fornitura completamente integrata verticalmente", ha aggiunto.

Waiākea, che ha raddoppiato le sue dimensioni ogni anno negli ultimi due anni, è sulla buona strada per aumentare i ricavi di circa l'85% quest'anno mentre continua ad espandere la sua presenza distributiva e sempre più consumatori si iscrivono al suo servizio di abbonamento, ha affermato Emmons, che crede che il marchio Waiākea potrebbe successivamente spostarsi in altre categorie di bevande e svilupparsi in un vero e proprio marchio di lifestyle.

"Quest'anno venderemo tra le 300.000 e le 350.000 casse. Siamo presenti in circa 10.000 negozi, rispetto ai circa 5.000 dell'anno scorso, e prevediamo di aggiungere altri 7-10.000 negozi l'anno prossimo, quindi siamo piuttosto entusiasti. gran parte della crescita proviene dalla nostra attività di c-store, la nostra attività più redditizia, oltre alla nostra attività online."​

Mentre i dati Nielsen raccolti da Wells Fargo mostrano che le vendite al dettaglio di acqua in bottiglia negli Stati Uniti sono diminuite del 3% nell’anno fino al 12 agosto 2017, i marchi premium e super premium come Waiākea, VOS e Fiji sono ancora in crescita, ha affermato.

"La nostra crescita più grande è stata nel settore della comodità, ma quest'anno ci siamo anche stratificati in più servizi di ristorazione e luoghi di ospitalità. Abbiamo mantenuto straordinarie partnership nella vendita al dettaglio di prodotti naturali e specializzati e stiamo lentamente iniziando ad aprirci a conti convenzionali come Safeway e Tieni."​

Anche se spedire acqua in bottiglia a casa delle persone potrebbe non sembrare un'opzione molto economica, nel frattempo l'operazione di e-commerce è la parte più redditizia dell'attività di Waiākea e sta crescendo rapidamente, ha affermato Emmons.