Grande richiamo sulla carne cotta a causa della listeria, alcune vendute a Big Y

Se ultimamente hai acquistato del prosciutto cotto o dei peperoni, potresti voler leggere oltre. Attualmente è in corso un importante richiamo di carne cotta a causa di una possibile contaminazione da listeria.

Secondo il servizio di ispezione e sicurezza alimentare del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, Alexander e Hornung, una società della Perdue Premium Meat Company, Inc., hanno avviato il richiamo di oltre 230.000 libbre di prosciutto cotto e peperoni spediti ai negozi al dettaglio in tutto il mondo. la nazione dopo che un campionamento del prodotto ha rilevato la presenza del batterio listeria.

Alcuni dei negozi al dettaglio che hanno ricevuto i prodotti includono una serie di supermercati Big Y, una catena popolare qui nel nord-est. La Listeria può causare una grave infezione che uccide circa 260 americani ogni anno.

Gli stessi Big Y hanno rilasciato una dichiarazione dicendo:

Alexander & Hornung sta richiamando circa 234.391 libbre di prosciutto cotto e prodotti a base di peperoni che potrebbero essere contaminati da Listeria monocytogenes. Questo richiamo include confezioni di peso casuale di bistecche di prosciutto Big Y con osso.

I 17 prodotti inclusi nel richiamo sono venduti con i marchi Alexander & Hornung, Big Y, Butcher Boy, Five Star, Food Club, Garrett Valley Farms, Niman Ranch, Open Nature e Wellshire. Consulta l'elenco completo dei prodotti cliccando qui.

Secondo il Servizio di ispezione e sicurezza alimentare (FSIS), il consumo di alimenti contaminati da L. monocytogenes può causare la listeriosi, che è più grave della listeria e talvolta è fatale. I sintomi includono confusione, convulsioni, febbre, mal di testa, perdita di equilibrio, dolori muscolari e torcicollo.

Finora non sono pervenute segnalazioni confermate di reazioni avverse dovute al consumo di questi prodotti, tuttavia la preoccupazione del FSIS è che alcuni di questi prodotti possano trovarsi nei frigoriferi o nei congelatori dei consumatori.

Se possiedi uno qualsiasi dei prodotti presenti nell'elenco di richiamo, FSIS ti esorta a non consumarli. Si prega di smaltirli immediatamente o di restituirli al luogo di acquisto.

Per ulteriori informazioni sul ritiro del prodotto, visitare il sito Web FSIS qui.